Citrons confits en saumure
Un condiment indispensable dans la recette de Tajine, d'Osso-bucco ou de sauce tomate. Ingrédients bio*: citrons*, sel de Guérande, laurier*, poivre noir*, coriandre*. En bocal de 150g (100g égoutté) Conseils de préparation : ce sont les écorces que l'on consomme, prélevez la quantité désirée, (laissez le reste immergé pour une bonne conservation), rincez soigneusement, et incorporez à votre plat. Salez moins votre plat.
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confiture de rhubarbe Bio. Pot de 200g
ingrédients bio* : 59% de tiges de rhubarbe*, sucre de canne*, jus de citron* Un grand classique, acidulée à souhait, en morceaux juteux. Les rhubarbes bio du jardin, cuisinées juste ce qu'il faut pour la gourmandise. Existe aussi en cube précieux, empilable, de 350g, ou en mini de 40g, à offrir ou à s'offrir.
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Poires cuites au vin épicé
Un dessert de fête , ou du quotidien. Des poires entières pochées dans un sirop au vin, parfumé aux épices. A consommer telles quelles, ou avec une boule de glace, une feuille de menthe, une goutte de crème de cassis.... Poires entières dans les pots de 800g(450g égoutté), coupées dans les pots de 200g(150g égoutté). Ingrédients bio*: 61%Poires du jardin*, sucre de canne*, vin*, épices*(badiane*, zestes*, poivre*, gingembre*, girofle*, cannelle*, coriandre*)
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